風靡台南 飄香千里的八寶肉粽
吃了粽子,包準你考試一切all pass、中狀元、拿第一,通常大家對於粽子的第一印象,不是端午節的應景食品,就是在考季來臨前吃粽子,祈求好成績、好福氣。
走到位於台南市府連東路上的「品香肉粽菜粽專家」,其創立於西元1983年,原名為「天香」,在台南頗富盛名。進入店裡,天花板掛著美濃紙傘,用餐空間洋溢著一股古典舒適感,將傳統元素和後現代主義氛圍,做一個完美的結合。
仔細一瞧,還沒到用餐時間,店裡早已高朋滿座,坐滿飢腸轆轆的客人們。陣陣肉粽香,已經讓人胃口大開,食指大動。超人氣的八寶肉粽,裡頭內餡除了有香嫩多汁的滷肉、香菇、栗子、雪蓮子、加上烘培過的鹹蛋黃外,一顆重達400公克的超大份量八寶肉粽,絕對讓你吃的美味,也吃得飽足感。
本身學建築設計的品香肉粽老闆謝先生表示,為了讓客人吃的健康又衛生,也將肉粽的作業流程標準化、數據化,讓粽子的口感品質更加穩定,口味符合大眾化。正因為如此,今年品香也以八寶肉粽入圍2008府城十大傳統美食。為了服務廣大消費者,店裡也推出宅配服務,讓更多人都能吃到這樣的美味。
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