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篇名: 2008/11/27的日記
作者: Henry	日期: 2008.11.27　　天氣: 　心情:

超羣喜餅曾經在台灣紅極一時，在1997年亞洲金融風暴時，超羣喜餅因資金調度問題，一夕之間全垮，在台灣已經很久沒有聽到這個名詞，創辦人李曾超羣女士，歷經10年，決定東山再起，靠著主持烹飪節目，要重新打響「超羣蛋糕」這個品牌.李曾超羣，十多年前.一邊吃她做的蛋糕，一邊喝茶，是香港人最愛的下午茶組合。1967年，她在香港開了第一間糕餅店，也是香港第一位烹調節目主持人；全盛時期，業績高達5億美金；不過，1997年，亞洲金融風暴，讓她的企業負債累累，一夕之間，「超羣喜餅」關門大吉
從億萬富豪，變成口袋空空，當時李超羣已經70歲，許多人準備退休享福，她的困苦才要開始；不過，她咬緊牙根，並且變賣家產，慢慢把債還清
而且她堅持不申請破產，這樣的骨氣，英國女王、美國已故總統雷根，都接見表揚她；現在，高齡80歲的李曾超羣，偶爾會上節目，教大家煮飯，她是香港的傅培梅；
靠著無比的耐心，糕餅女王重出江湖，打算東山再起，她得到更多尊重，更多朋友，再苦的調味料還是可以做出甜蛋糕

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