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篇名: 5/30 Dorm
作者: 米米亞	日期: 2008.06.02　　天氣: 　心情:

Queens→Dorm、哥倫比亞大學、東方文華酒店(Manderin oriental)→Queens

晚餐：dinosaur Bar-B-Q(號稱全紐約最好吃的烤肉.....in Harlem)

今天的行程重點，要去熟悉一下未來幾週的宿舍環境。

宿舍是在Manhattan School of Music中。MSM鄰近哥倫比亞大學，四周的建築物多為上了年紀的公寓，許多巴洛克式的雕花旋衡高掛，部分斑黑的水垢，讓建築披上了歷史的外衣。因為與商業區有段距離，在加上校園植栽、公園綠意盎然，空氣異常清新。

我們出了地鐵 (116 St.)，沿著broadway步行，約十分鐘即可到達MSM的宿舍大樓。與警衛先生打聽了一下宿舍check in的方式，沒花上多久的時間就完成了今天的主要任務，yaya~~~~終於可以開始玩嚕~~~~

Ingrid提議今天去一個很厲害的酒吧：mandarin oriental(中文名稱好像是東方文華酒店)。Bar 在35樓，整片的玻璃窗將中央公園的景緻一覽無遺，Mohit一一介紹各個著名大廈的名字，相當有趣。唯一美中不足的是，阿笨笨米米亞，忘記把護照帶出門，結果，竟然不能點酒，嗚~~~~因為看起來年紀太小，整個想哭，雖然大家還是很貼心的點了各種不同的酒，讓米米亞偷偷試喝各種滋味。

但是，few就一整個不對阿~~~~
anyway~~~~提醒大家，一定要記得阿~~~~去歐美國家，如果知道行程有酒喝，請千萬記得攜帶護照，別忘了米米亞的前車之鑑阿~~~~

喝完了酒，要去吃晚飯囉~~~~今天的晚餐，是很厲害的美式食物─豬肋排(back ribs)，我們去了Mohit 跟 Ingrid 最愛的燒烤餐「dinosaur Bar-B-Q」。

這家位於Harlem區的燒烤餐廳非常熱門，週五尤其是高朋滿座，本來因為週五的日子特殊，無法訂位，但是Mohit發揮了他的利害的「拉咧」天賦，電話裡就逗得燒烤店長很開心，因此，我們只等候了十五分鐘，很快就有位子了，哈....Mohit....我實在太崇拜你了。

上菜囉.....油油亮亮的豬肋排淋上暗紅色的Bar-B-Q醬汁，搭配香氣四溢又鬆軟的玉米麵包，震耳欲聾的音樂聲，似乎提醒著我們，別聊天了，反正說了也聽不到，就吃吧。豬肋排先用特殊醬料醃製後，用上等木材煙燻至半熟，再以炭火烤至外表焦黃，即可上桌，每道手續均馬虎不得。輕咬一口肋排。肋排肉質軟硬乾溼適中，半乾的烤肉醬以一種鹹香甜辣的複雜形式，衝擊舌尖與舌面的每個味蕾。傳統的玉米麵包入口即化，讓人無法抗拒。一口肉、一口啤酒、一口麵包，人生如此夫復何求。

唯一要注意的是，這家餐廳位於哈林區，一般認為屬於紐約治安較差的地方，如果想來用餐，建議同行最好有男性友人相伴，較為妥當，個人意見，提供大家參考囉!!!

Dinosaur Bar-B-Q
www.dinosaurbarbque.com
646 W. 131 St. NY, NY 10027

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