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篇名: 人生就是要不停的戰鬥
作者: Kidd	日期: 2008.02.27　　天氣: 　心情:

"人生就是要不停的戰鬥!!"
每本九把刀的書都出現過這句話，當他身邊發生什麼事情時，也都用這句話勉勵自己
想不到，今天的我，也開始要使用這句話了........

我的第一場戰鬥

我想，每個人都會有自己覺得擅長的事情，而我，最擅長的是觀察，才得以成為管理全省店家的副理
藉由觀察，我看到了有的人沒有專業卻很努力的過生活，但是卻被淘汰
看到了有的人沒有實力卻因為得到貴人相助所以成功
看到了有想法、有能力的人卻不願付出所有態度於工作中，如同自己......

跑遍全省，發現一個問題，為何餐飲業的員工流動率那麼高??
癥結點在於薪資，薪資不高，進入門檻相對也不高，所以餐飲業在台灣永遠都是被人視為第三或者第四行業選擇
很多時候，想要撤底將這種觀念在企業內改變，但是我發現似乎不太可能，但是我還是用盡我全力去跟現實戰鬥

所以寫出一套員工薪資新制度，只要你肯努力，就有機會能領高薪
所以寫出一套完整員工規範，只要你肯用心，就有機會成為公司體制內培育的幹部
這不是說大話，而是我實現對抗台灣餐飲業現實面的第一步，但是，失敗

一句話，我就輸了

"請問一下，如果當有家店鋪全部員工都能領到最高薪資時，那麼人事成本如何控管??"
我回答不出來，顯然我沒有計算入我的答案內！
"請問一下，如果公司又要店長控管人事成本，又要鼓勵員工向上爭取薪資，那麼你該如何平衡這一切??"
我想，這一切都在我的專案裡面有寫到!!
只是，我顯然沒有想到"開店就是要賺錢這個道理"
也沒有想到華人世界裡的一種"閉嘴就是美德"的賤格，原來完完全全圍繞在週遭
只等大老闆一開口，一呼百應，全體幹部群起攻之，好像我不曾為他們爭取過什麼一樣，果然人，只有自己!!

我也不多說話，默默聽從老闆指示便是，我可以寫出幾百種方案，但是我寫不出如何改變店長成為有話直說的課程，我寫不出如何使員工能體會經營者心態的課程，因為兩兩矛盾，我無法很平衡........

感謝你，大老闆，原來只有你肯對我說真話，今天的會議中我感受到的不是友善，而是不知如何面對的惡意
我沒有得罪大家，請不要用那種責備的眼神看著我；我沒有做錯事情，請不要在那邊竊竊私語

說真的，要玩的話，我不會輸你們，但是我選擇用最熱血的方式，用最真誠的態度去面對大家，我沒有得到什麼
我可以老實告訴你們這些店長，我的薪水還比你們少，少的可憐，你們能拿來說嘴的不就是我的股份，但股份也是用錢買的，你們有能力的話，也請你們入股，我可以退位，我可以頭也不回的去作你們的店長職，想當初，我也幹的有聲有色，績效可能是你們幾個店長加起來有餘，但是我不多說，只等這些事情在往後發酵...

到時不要說公司福利不好，到時不要說我們給店長權力不夠，到時不要說我們對店長只是在利用棋子，因為事實是你們把機會抹滅掉的，我也曾經很想把權力下放給你們，讓你們有極大的空間掌握員工薪資升遷，但是你們卻說這樣壓力太大，能否由我這邊統一考核，好的，我ㄧ概接受你們的諫言，於是我可以全省跑，不會累......

我想，這是不停戰鬥的下一場更激烈的戰鬥罷了，我也不會生氣，我也不會氣餒，只是你們，要小心了，沒有想法與權力的店長，是無法成長的

我要執行的東西還很多，不差這個方案...

我的第二場戰鬥
專業分工，可是老闆們說的，但是今天最小的那個老闆是在幹麻??
你負責工程設備，現在幾乎每家店都有缺失，卻聽到你在電話裡說你無法趕到現場觀看工程與缺失，請師父幫你看就行了，我不懂，你除了做這些以外，你還有其他事情可以做嗎?告訴我，有沒有!!
每次問題都一樣，做了那麼多家店，還可以出一樣的批漏，那也很厲害，但是如果不是你專業的，不要把它拿在嘴上說嘴，我覺得很沒有建設性，不要因為你是個老闆，就什麼事情都一定要出意見，不要因為你是老闆，就什麼都比別人強!!
沒有這回事，也不要每次你把批判或者想法說出後才在後面補一句說：這只是我個人的意見，要聽不聽都可以，廢話，你是老闆耶，做員工的不聽老闆的，要聽誰的阿??

最讓我心寒的是，你朋友打電話跟你投訴某家店服務品質不好，你大可以跟總督導說，她就坐在你辦公室外面，你又何苦那麼厲害的打給當店店長說一大堆我們都說過的話??
是這樣他就比較容易聽進去?還是這樣你才能顯示老闆的尊嚴!!!
錯了，當你看到其他店被投訴時，怎麼不見你打電話去勸導，唯有朋友打給你時，才見你這樣做，老闆，你的格局也太小了吧!!!

於是我的第二場戰鬥出現，我試著跟你溝通，想要告訴你這一切都有人負責了，能否請你先把店舖設備與工程問題處理好，也只見你連正眼都不看我一下，只說在處理了，但是我看見的卻是總督導與督導部門被全省店家逼的很緊，臉色沒有一天好看過，請問，你該負責的有做好嗎??
沒有沒有沒有，如果沒有的話，你只不過是個用錢與交到好朋友才得以當上老闆的人，就跟副總說的一樣，我真想不通，如果公司改天真的改組了，你能負責的部門，是什麼??訂便當嗎??

很想用我不帶有表情的聲音告訴你，專業，不是說嘴用，專業，是要拿出來給人看的!!!

我的戰鬥就在今天以落後一百分的情形下敗場，失敗原因是因為自己，太多的自己，沒有了老板與店長，給我幾天，我要贏得這場工作中的戰鬥

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