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篇名: 防止馬鈴薯發芽
作者: 快樂	日期: 2009.01.18　　天氣: 　心情:

防止馬鈴薯發芽，常保新鮮的方法

馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，
可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。

想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，
一週後澀味消失了就變甜柿了。

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