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篇名: 2009/01/28的日記
作者: 55 日期: 2009.01.28  天氣:  心情:
◤鴻福圓滿兆有餘

小蕃茄燙過去皮
芹菜洗淨切小段
小蕃茄鮪魚罐頭加水煮沸
放入咖哩塊
芹菜可以這時加入
或澆在飯上時加上
灑點黑胡椒

這是最簡易的咖哩作法
帶著蕃茄的酸味很開胃
一個罐頭約做成2~3人份
芹菜和海鮮本身就是絕配
用蕃茄來作咖哩構想來自
南島海鮮美食的酸辣口味
不吃咖哩可勾芡做成燴飯
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