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篇名: 2009/03/31的日記
作者: 夢妮卡	日期: 2009.03.31　　天氣: 　心情:

中醫還認為：春日宜省酸增甘，以養脾氣。這是因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春朵容易出現脾胃虛弱病症；而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，所以春季飲食調養，宜選辛，甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩，生冷，粘硬及刺激性食物。要多食，如黃豆芽，綠豆芽，豆腐，豆豉，大麥，小麥，大棗，花生，黑芝麻，柑桔，薑，香菜之類的食才；由於冬朵新鮮蔬菜較少，攝入維他命不足，聚積一冬的內熱要散發出去，所以還要多吃些新鮮蔬菜，如蘆筍，油菜，菠菜，芹菜，薺菜，枸杞，香椿等。這對於因冬季過食膏梁厚味導致內熱偏勝者，還可起到清熱瀉火，涼血明目，消腫利尿，增進食欲等作用。　

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