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篇名: 懶人義大利麵
作者: 光	日期: 2011.08.07　　天氣: 　心情:

上次跟位網友討論起煮菜

跟他分享了我的懶人義大利麵

"喜" 注意看好了唷~~

我要公開懶人食譜了

奶油培根義大利麵!!

首先準備的食材有

杯湯包*1<最好是奶油系列 >

培根 / 火腿切絲隨意

蔬菜隨意

面一把

奶油一小小塊

<< 我很喜歡九層塔的味道所以我會先切碎起來增加氣味 > >

醬料:

先記住一個原則一包杯湯=一份義大利麵

我們泡杯湯通常都是一大杯熱水

請先在鍋裡到半杯熱水<先到半杯如果太濃了還可以加水稀釋一下 >

讓他溶解之後把切碎的九層塔丟進去

<一般香料切碎的味道才會出來不然可以整把在手心上柔一柔香氣也會出來 >

然後小火滾一下加入一小小塊的奶油增加香氣

倒起來備用

做法:

蔬菜先燙好麵也先煮好

然後炒一下培根把油逼出來把蔬菜丟進去

炒到香氣有出來了把醬料倒進去

<因為杯湯本身就有鹹了所以等都完成好再隨著個人喜好加鹽巴 >

等蔬菜都跟醬料攪再一起把麵條也丟進去

記得麵條丟進去後轉小火不然醬汁會很快被吸乾

攪拌到他們相親相愛時在試鹹味

就可以上菜摟~~

PS 我個人喜歡吃魚

所以最近發現了一個便宜又好吃的新產品

我在松X超市買了越南產的鯡魚排一大片69塊照片中是我把它分成三等份

也有兩大片包裝的80多塊口感吃起來就像鱈魚一樣很細緻又便宜

我把他用少許的鹽巴抹一下加上"義大利香料" 醃一下

煎起來加點"雷夢" 真的好吃到會轉圈圈唷^^

打完收工!!

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