◎針對過勞及壓力檢測,
勞委會提供網路版的健議工作壓力量表給各位做自我量測。
連結如下:
http://data2.iosh.gov.tw/pressurenew/
分為事業單位及各人兩種模式連結,敬請各位廠商自行連結使用。
◎煮泡麵的方法.(很毒.的泡麵.)..... .
這樣東西少吃為妙-------泡麵
正確吃泡麵的方法:
先將水燒開再將泡麵放進去還不要放其他的調味包喔! ....!!! 煮到泡麵有點散開來 先將它稍微攪拌一下下、再立刻撈到碗裡面 將剛剛煮過泡麵的水倒掉、再重新起一鍋水煮其他的調味包 但是用料都只放三分之一或一半好的可另加蛋或蔬菜...煮好後到進放泡麵的碗裡面保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油,還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。而且泡麵也不容易軟掉雖然要分2段式煮法比較麻煩但是少吃一點油應該比較健康
泡麵取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣,但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎?
泡麵的內容物:過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑,吃多了會變成木乃伊」其實這並不正確,泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑,本身沒有問題,但是為保存方便,泡麵都經過油炸,而且油中往往添加了BHT*(防止食物酸化的安定劑)。BHT即是致癌物質,會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡麵中調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內,還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。更可怕的是碗裝泡麵,碗的材質是聚苯乙烯,為防止加熱後變形,添加BHT 安定劑,在沖泡過程遇到高熱,這些物質就會溶解出來,在日本方面,研究報告指出,人體一天一公斤體重的危險值是 0.001mg的苯乙烯,而一個碗裝泡麵所溶解的是 0.015mg,幾乎達到危險量的1/4。 泡麵營養與熱量:泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它裡面的肉類本身所含維他命B、鐵質或蔬菜所含維他命C、維他命A,早已蕩然無存、你吃進去的只是一堆熱量