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篇名: 過敏食物秋燥要忌口(轉載)
作者: 鼶鼰	日期: 2012.09.25　　天氣: 　心情:

吃這個也癢、吃那個也癢，每到季節轉換時，就有不少人因為皮膚癢而得掛病號，原來是過敏性皮膚炎又再復發了；
中醫師施丞修表示，有過敏體質，在季節轉換時，針對會引起過敏的食物，尤其要忌口，以免誘發過敏性疾病上身。

現代人飲食多重鹹，辛香調味料更是摻加到嗆人，沒有辣椒就覺得不夠味；
施丞修醫師指出，想要避免過敏疾病被誘發，會造成過敏的食物一定要忌口，尤其是加工食品，絕對不要碰，
因為吃加工食品，過敏疾病肯定是好不了。

施丞修醫師強調，由於台灣父母多有過敏體質，也就因此而容易生下具過敏體質的孩子，
再加上現代小孩多喝牛奶長大，牛奶就是一個重要的過敏因子；所以，一到氣候交替，具過敏體質者的皮膚過敏症狀就特別明顯。

病從口入還真的是很靈驗；施丞修醫師表示，
會引起過敏的食物還有很多，例如紅色的海鮮、白色的牛奶與雞蛋、青色的茄子、黑色的香菇以及黃色的芒果與竹筍等，
具有過敏體質者，若是不忌口，吃了這些會引起過敏的食物，就很容易誘發病況，所以，這些食物是絕對的禁忌，最好是不要吃。

另外，施丞修醫師並建議，具有過敏性體質者，就應該要吃減少刺激的食物，
例如番薯，就適宜吃，而且應該要用蒸的，並且是在早上吃。
此外，則是可多喝綠豆水，煮綠豆湯時，綠豆尚未爆開時，可先將煮滾的綠豆水先取出放涼，綠豆水有排毒作用，可以多喝。

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