台灣～

我們的夜市怎麼了.....

當我們的士林夜市被批評了!!

士林夜市自治會的人竟然說: 
是那一家講出來ㄚ...
要許多攤商出來，說不要亂批評她們都是很認真的...

但...
憑良心說..
真的..越來越差了.....

想當初..
我也算士林人..
從小吃到大..
什麼老店..什麼藝人來吃過...
怎麼沒有想像中那麼好吃...

那些攤商...
想的不是要改進...進步...
把產品越做越好吃..
改良...進步....
而是賺錢..牟利...

現代人..
難不成都是把利益擺第一嗎???

以前都會想說到夜市吃..
現在去逛夜市..走一走..完全就不會想吃...

蚵仔煎..沒兩個蚵仔..50～
臭豆腐..兩個半......45～
花枝羹..三個花枝幾個筍片..50～
麵線..一小碗..40～
太貴...品質差..分量小..
這就是我們驕傲的小吃文化.....

前幾年..
美食節目介紹的真的是好吃的店家..
現在的氾濫..商業化...
讓我好失望...

昨天..
看了報紙中..
一篇社論...
指出..發展觀光是次級文化......

無言!!

當世界走向綠能文化..
觀光文化..歷史文化...美食文化....
台灣呢??
貪污文化..牟利文化..汙染文化.......

當世界上觀光產業發達的國家..
人民所得..是台灣的兩倍多...
當台灣走不出國際時..
觀光文化..是否是將台灣推向世界的捷徑~~~

美麗的福爾摩沙島.............

是我們對不起妳......


當我們遇到了他人的指責...
下意識的防備...
就要反擊..
但，我們是不是該好好想想...
為什麼會批評我...
        會指責我...

反而我不希望得到太多的讚美...
我希望能夠得到更多的意見&批評!!
才能使得我更進步..更優秀..

很多人說我的服務好..
但比起專業的服務人員..我差得遠...
很多人說我煮的菜好吃...
但比起這麼多的大廚師...我算老幾.....
很多人說我很努力...
但比起那些拼了命賺錢養家活口...我還得更努力...
很多人喜歡看我的文章...
但我的文筆不好...
多麼希望我能透過多多書寫來增加腦袋中的思考能力....

不斷的學習..不斷的練習..不斷的努力....
 
遇到了事情...
總是習慣活在過去...
當我們一直活在過去..緬懷過去....
不願意走出來..
就無法看見光亮的未來....

如果能一直活在過去...
那我寧願一直活在我想要的過去...
我失去的過去..我深愛的過去...遺忘的過去...

但..
這是不可能的..
所以我走出來...

太過理智的我..
可否感性一點...盲目一點...
是不是要有一點傻 ...一點點衝動...
或許我會得到快樂!!


當指責..批評..挑剔...
就是希望妳會更好..期待妳更好...
不是攻擊妳..不是要打擊妳...
正面一點..換個角度去想...
這社會..
是該改朝換代..
許多老文化老店家..
也是透過第二代用新的改良下..
得到了新的生命新的氣息~~~

期待我愛的美食文化...
能夠在大家一起努力下...邁向更好...
不要一個台灣領頭的士林夜市...
做出的小吃比我家巷子口的還不如...
相信..
做吃的...是一股熱誠..
希望大家吃到幸福..充滿笑容...
而不是滿腦想的都是賺錢...
不要汙辱做吃的志氣!!!!!!!