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篇名: 紅燒牛腩
作者: ya-ya 日期: 2011.03.27　　天氣: 　心情:
● 材料
牛腩條、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥、薑、辣椒、酒、醬油、糖、八角

● 作法
1.牛腩洗淨切塊，滾水燙去血水，撈起備用。
2.紅、白蘿蔔、洋蔥去皮，切滾刀塊;蔥以刀背拍鬆後切段;薑切片;辣椒去蒂切片。
3.鍋中熱油2大匙，放入蔥、薑、辣椒炒香後，加入糖炒至糖化，加入牛肉炒香，淋上酒，加入醬油及適當的水。滾了關小火悶煮25分鐘，熄火悶20分鐘，調入適當太白粉即ok



孩子最喜歡吃我弄得料理..
剛好今天陰雨綿綿也無法爬山
起個大早到市場採買新鮮食材
弄個紅燒牛腩..順便當女兒下禮拜的便當
待會打電話給阿爸...請他回來吃飯

我不在意別人的想法..只做自己喜歡跟幸福的事
但...我討厭別人自以為是的論調
因為你不是我....
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住戶回應
 
時間：2011-04-29 23:42
他, 59歲,彰化縣,金融保險
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時間：2011-04-01 20:09
他, 60歲,台中市,製造/供應商
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時間：2011-03-31 17:48
他, 99歲,台中市,經商
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時間：2011-03-30 18:49
他, 65歲,台中市,流通/零售
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時間：2011-03-28 20:59
他, 99歲,台中市,製造/供應商
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時間：2011-03-28 20:57
他, 99歲,台中市,製造/供應商
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時間：2011-03-28 20:52
他, 51歲,台中市,流通/零售
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時間：2011-03-28 20:47
他, 99歲,台中市,製造/供應商
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時間：2011-03-28 20:45
他, 51歲,台中市,流通/零售
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時間：2011-03-28 20:32
他, 99歲,台中市,製造/供應商
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