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篇名: 我愛食神...
作者: lisa	日期: 2011.05.02　　天氣: 　心情:

COSCO買了牛腱肉
牛腱肉----> 我的第一次
連思緒如何料理都沒有
我真大膽我這樣想著
回家爬了文
好吧最簡單的
滷牛腱確定疑問
腦裡這樣想著
對一個新手來說
第一步下手最重要的是頭腦清楚吧
至少不會搞到最後
連滷汁都成了四不像的味道
好吧來說說我的過程
牛腱川燙去血水
下鍋
薑三片
蒜頭數粒
蔥三大根
牛肉滷包
接下來是我最害怕的事
看似簡單的醬油
但如何調不太鹹不太甜
或
剛剛好的味道
對我有點難

大同電鍋真不賴
我只加了兩大碗的水
時間到又悶了一會兒
試試牛腱軟硬度
wow wow wow
似乎剛剛好
切片擺盤加點蔥花
像在前天我在水餃店吃的樣子ㄟ

這樣成功了嗎
好開心的我
我想這是回國後
在家閒晃的小成就... [:%%]

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