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篇名: 黑芝麻
作者: Sei Bella~ღ	日期: 2016.05.21　　天氣: 　心情:

黑芝麻：美容護髮又瘦身，可補充維他命E和鈣質。

【卡片效果】
1. 減肥瘦身：單元不飽和脂肪酸含量非常豐富，有助於燃燒體內脂肪。
2. 養顏美容：富含維生素E能夠抗老化，富含亞油酸則是對皮膚很好的物質。
3. 黑髮潤髮：含有能有效促進黑色素合成的物質，使頭髮重新煥發烏黑濃密。
4. 補充鈣質：黑芝麻含有非常豐富的鈣質，是補鈣時必定會提到的食物。
5. 護心血管：富含不飽和脂肪酸，能降低血液膽固醇濃度，預防心血管疾病。
6. 降低血壓：飲食過多鹽份會造成高血壓，黑芝麻富含鉀能促進鈉的排出。
7. 補腎益肝：就中醫觀點，黑芝麻是能補腎益肝的黑色食物。

遇到減肥停滯期，每天吃一些黑芝麻可以加強脂肪燃燒！

堅果類食物，有助於美容護髮和瘦身，早餐食用是最好的時機！所以島主推薦，
早餐可以吃全麥堅果饅頭，或是裡面包有芝麻餡的饅頭，或是沖泡一杯15公克
的黑芝麻粉來喝，這樣都算有補充到堅果類的營養喔。

本草綱目稱，服用黑芝麻一年身面光澤，兩年白髮返黑，三年齒落更生。

中醫認爲，黑芝麻能益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容，是極佳的美容食品。
在烏髮養顔方面的功效，更是有口皆碑。

“髮爲血之余，血盛則髮潤，血虧則髮枯”、“肝藏血”、“腎其華在髮”，專家說，從這
些關於頭髮的記載中不難看出，頭髮的生長、脫落、潤澤、枯槁，多和兩方面有關：
一是肝腎足不足，二是氣血是否虛弱。其中，最關鍵的是腎氣。

頭髮的盛衰和腎氣否充盛，關係非常密切。腎對毛髮的生理作用，主要有三種形式。
第一，腎精化生血液，營養毛髮；第二，腎精化生元氣，激發促使毛髮生長；第三，
腎精通過督脈和經氣作用而充養毛髮。督脈從脊裏分出屬腎。

故毛髮的營養來源於氣血，而其生機則根於腎。人體的腎精充足，頭髮則發育正常，
表現爲濃密、光亮、柔潤；反之則稀少、枯萎、不澤。故中醫美髮第一法即爲補腎。
黑色入腎，要多吃些黑色食物如黑芝麻、黑豆和海帶，幫助養腎強身。

黑芝麻還有補肝腎、潤五臟的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的鬚髮早白、脫髮
以及皮燥發枯、腸燥便秘等症。常吃黑芝麻可幫助預防和治療膽結石，且有健腦益智、
延年益壽的作用。

<修練參考>

1.基本修練量：每天一湯匙黑芝麻（１５公克）

黑芝麻是低GI食物，也是中醫理論中的入腎最佳食材之一，每天早上一匙黑芝麻粉，
有助於穩定血糖、預防慢性病、養顏美容，並讓頭髮變漆黑。

2.最大修練量：每天兩湯匙黑芝麻（３０公克）
黑芝麻是堅果類食物，一般堅果類食物每天攝取三十公克已經充足了，所以黑芝麻
每天最多喝三十公克就已經足夠了。

<適合對象>

1.愛美的女人
黑芝麻除了對頭髮好，也可以改善女性臉色黯淡、臉色差問題。女人往往更容易出現
臉色發黃，是因為女生以血為用的生理特點，尤其每月生理期，容易耗損血液，所以
女性機體相對容易處於血分不足的狀態。

如果長期氣血不足，就會面色發黃、黯淡、產生色斑及皮膚浮腫鬆弛，因此補血非常
關鍵。黑木耳、桑椹、黑芝麻、桃仁富含「造血原料」，都對提亮臉色有幫助。

2.更年期婦女
寒流一波波的報到，許多更年期婦女因氣血失調，生理狀態和情緒格外不穩定，容易
有精神不佳、怕冷發懶、煩躁焦慮的情況。

中年婦女步入45歲後，因為女性雌激素減少，月經有周期延遲、量減少的情況，慢慢
步入更年期的老化階段，身體和心理也會因為無法適應荷爾蒙的波動，出現短暫性或
長期的更年期不適。中醫師建議中年女性，冬天進補宜以補腎為主要原則。

3.電腦族
面對空氣污染、電腦輻射、紫外線照射、和神經緊張的壓力，使得掉頭發的人越來越多。
這種症狀都是「來匆匆、去匆匆」，患者通常都是因壓力與情緒失調，導致淋巴球抗體
對抗自體毛囊的短暫免疫失調，進而造成掉髮。

打電腦的工作壓力壓得喘不過氣，頭上出現了硬幣般大小之「圓塊狀掉髮」，怎麼辦？
這俗稱的「鬼剃頭」，正確名稱應為「圓形禿」。

老師貼心囑咐：黑芝麻是防止掉髮的最佳食補材料，這是因為黑脂肪含有頭髮生長健壯
的重要成份如卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等。經常服用除了讓頭髮烏黑之外，
還能夠補血通便呢。

<如何搭配>

EX：每天早上一杯~~黑芝麻白木耳生髮飲
掉頭髮的問題現在男女都有，而且愈來愈年輕化。每天黑芝麻兩湯匙可以促進生髮
然後活血，因為鐵質也很高，大概喝一個月就可以感覺頭髮比較有改善了。堅果類
都對頭髮有幫助，腰果、核桃，還有芝麻都是堅果類。

白木耳也是促進生髮和美容的好食物，所以早上可以自製美容生髮湯。準備材料
1.黑芝麻：兩湯匙，腸胃較差的人可以吃黑芝麻粉
2.白木耳：膳食纖維很高、會生髮
3.鮮奶：可用奶粉或低脂、脫脂鮮奶代替，豆漿也可以
4.蘋果：半顆或1顆，用來代替糖做調味

文章參考網址：http://blog.yam.com/colorman/article/62182970

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