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篇名:
澳洲的食物與甜食
作者:
不要留言給我~我看不到
日期: 2009.09.10 天氣:
心情:
澳洲人的食物,沒有什麼叫做傳統澳洲食物。只因為他們從以前就是以外來人口所組成,相對的他們的食物,也早已經融合了很多種族。
相片裡的食物,有沙拉、冷的涼拌義大利通心麵、炸的魚排。這樣一盤澳幣十元(大約台幣二百七)
在澳洲人烹調魚類,他們幾乎都是用炸的。這在ㄧ般的餐廳經常可見,並會搭上薯條、調味醬等。
在ㄧ般的美食街(FOOD COURT),就可以看到很多不同的美食。你可以依照你的喜好,挑選你要的餐盒大小。
他們是用餐盒來定價的,價格從澳幣五元到十五元不等。
在美食街,舉凡炒飯、炒麵、中式、亞洲各國、義大利等簡易的美食,都隨處可見,也非常方便。
但ㄧ般來說,澳洲家庭還是以義大利麵、PIZZA、沙拉、火腿等為主食。
除了講究的家庭,會煮熱湯,ㄧ般的家庭,都是以冷食為主。偶而吃牛排、羊排等。他們也相當熱愛BBQ~ 野餐等。
所以週末好天氣,隨處可見當地人,帶張毯子與食物,就在當地的公園、海邊或者國家公園等野餐。
澳洲人喝茶,愛加糖跟牛奶。他們愛喝英國的茶。現在慢慢接受中式的茶,只是很多人還是喜歡在裡面加牛奶跟糖。
澳洲人是個愛吃甜點的國家,在他們的美食街,你都可以看到有人賣甜點。
甜甜圈,是他們最普遍的。以前有很多現做的甜甜圈店,只可惜現在都已經難看到。
現做的甜甜圈,灑上淡淡的糖粉,熱呼呼的,這樣就很好吃。
當地的甜甜圈,不論是原味、巧克力脆皮、草莓糖漿脆皮、草莓餡、藍莓餡等,都非常美味。
當地的一種手工餅乾"YOYO",也相當好吃。只可惜熱量相當高~ 他是用全脂的奶油與牛奶做成。
長的就跟玩具溜溜球ㄧ樣,當中有濃濃的糖與奶油的夾層。
咬下去,滿口都是濃濃的牛奶與奶油味道。
當地還有另外一種甜食"LAMINTON"也是相當美味。台灣這兩年有引進這種作法,但是吃起來的口感與當地有差。
LAMINTON (雷明頓)是ㄧ種類似蛋糕的甜點,外面裹上一層椰子粉。他有多種口味,巧克力、草莓、橘子醬等。
也是當地非常普遍受歡迎的甜點。愛吃甜點的朋友絕對不能錯過。
當地的麵包,也是LULU的最愛~~
很多麵包在麵包上面都會鋪上一層厚厚的ICING (糖霜)或者椰子粉,而裡面的麵包有原味的、五穀雜糧等。
口味隨你選~ LULU最喜歡的一種叫做"BOSTON BOMB" 波士頓炸彈~~
他的尺寸長約三十五公分,寬約二十公分,高約八到十公分。長的很像ㄧ顆橄欖球,只是不曉得為何要取名如此。
LULU有次在紐西蘭找到,愛到天天吃了一個。不到兩星期,就胖了兩公斤~ 哈哈
當地的香蕉麵包也相當好吃,它是用香蕉油做成,像蛋糕ㄧ樣。只可惜這次LULU吃了兩三家,都不甚滿意。
各位客觀看到這裡,會不會覺得,你在描述的,有照片嗎??
拍謝啦~ 因為LULU一買到這些東西,不等三秒,馬上啃下去了~~
所以現在都吃到LULU的肚子裡去了~ 哈哈
希望各位別介意~ 如有去澳洲,如果跟LULUㄧ樣愛吃甜食,記得去逛他們的麵包店啦、咖啡廳~
搞不好你會挖掘到你愛的~ 但是記得跟愛吃鬼LULU分享啊~
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