茄子跟膽固醇息息相關嗎?~轉載-雨情│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,542,956 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1005402

雨情的日記本

快速選單

生活多一點真心~轉載《前一篇

後一篇》多吃酸梅少皺紋~轉載

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 茄子跟膽固醇息息相關嗎?~轉載
作者: 雨情	日期: 2007.11.26　　天氣: 　心情:

您知道茄子跟膽固醇息息相關嗎 ?

茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。

茄子內含維生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白質等。

經科學試驗，茄子含有豐富的維生素 P；每公斤茄子含維生素 P達七千二百毫克。

維生素 P，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇，可保持微血管的堅韌性。

多吃茄子，對血管硬化有抑制作用。

在食療上，有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。

美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。

茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。

現代科學已知茄子含有「龍葵素」。

「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。

防治癌症專家建議：茄子可作為癌症病人的常用的食物。

茄子還能防治咯血，老人斑、壞血症、對痛風患者，也有一定的效用。

茄子的吃法，最好不用油炒。

可將茄子洗淨切裂縫放於飯鍋中蒸熟，取出，拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油，

稍加醋和醬油拌食。

是一道色、香、味俱全的佳餚。也是中老年人養生保健的健康菜。

標籤:

瀏覽次數:74 人氣指數:474 累積鼓勵:20

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：