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篇名: 2009/05/24的日記
作者: 虹虹	日期: 2009.05.24　　天氣: 　心情:

=D>十對最完美食物組合
:)>-一、魚+豆腐
作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病骨質疏鬆症等。
原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
:)>-二、豬肝+菠菜
作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，
菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
:)>-三、羊肉+生薑
作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。
同食，生薑，既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
:)>-四、雞肉+栗子
作用：補血養身，適於貧血之人。原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。
栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
:)>-五、鴨肉+山藥
作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。
山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。

待續;)

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