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篇名: [高雄-三民]豪記臭豆腐王
作者: 演變	日期: 2010.01.03　　天氣: 　心情:

先前路邊攤經營模式，幾經九次搬家後，終於有了自己窩的豪記臭豆腐，店內採紅色系為主，配上炫麗奪目的富貴牡丹，厚實的木桌椅，精心搭配的地磚，這樣的室內裝潢比較像是走高級路線的中式餐廳，讓人有種平價料理，高貴享受，把「臭豆腐」這種平民小吃給大大升級一下。

　　再加上注意環保的店老闆豪哥用了不少小朋友，安裝最先進的臭氧技術，把油炸臭豆腐時所排放的油煙味與廢氣，轉變成對人體有益的氣體排放掉，這個設備可是透過衙生署的環保認証唷！連市府人員都常帶人來參觀這個先前的設備。

就算是平常日的晚上，店內客人仍然很多，有時一二樓都沒有座位可座，需要再稍等一下下，等其他先進來的客人用餐完，才有座位可坐。

　　原有的臭豆腐系列，仍是客人桌上常見必點之項目。喵兒和宅宅每次來，港式脆皮臭豆腐肯定是必點的，那種酥脆的口感，再加上醬油、蔥花、泡菜及蒜泥，味道真的很好吃！自己一個人，就能嗑掉一大盤，還想再吃！

　　可能跟個人喜好有關吧！就是喜歡吃臭豆腐用炸的，雖然清蒸也很好吃。

店面看板

店面

菜單

菜單

麻辣清蒸臭豆腐 65元

泡菜 30元

麻辣臭豆腐鍋 120元

一樓店客人

　　
　　資料補充：
　　豪記臭豆腐王【港式臭豆腐專賣店】
　　PM14:00~凌晨AM12:30
　　07-396-1199
　　高雄市三民區建工路347號

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