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篇名: 最近醫學健康研究新論
作者: 執誠客	日期: 2011.11.15　　天氣: 　心情:

最近世界各國對於人體健康的研究報告有很多，有的結果尚出人意外往：
●倫敦帝國理工學院與里茲大學的研究人員指出：
＊研究人員檢視整理既往總計涵蓋近200萬人的一些研究報告，發現富含全麥的飲食有助於預防大腸癌，只要一天增加10公克的纖維攝取量，罹患大腸癌的機率就會減少10%。換言之，每天食用3次黑麵包或全麥食品，罹患大腸癌的機率可減少五分之一。
＊高纖維食品有益人體可能是因為富含葉酸與鎂，這兩種成分經證明與罹患大腸癌的機率降低有關。而令人感到意外的是，並無有力證據證實食用更多豆類或大量食用蔬果可以預防大腸癌。

●美國哈佛大學公共衛生學院研究人員發現：
＊運動較多、看電視時間較少的年紀較長婦女，最不可能被診斷出憂鬱症。與幾乎不運動的女性相比，近年來運動量最大的婦女罹患憂鬱症的風險少了20%。
＊花更多時間運動確實可能會提升自尊以及女性控制感，也同時增加血液中的腦內啡。

●英國研究人員說，吃糖不會引起放屁。英國腸胃道專家解釋：
＊人體排氣通常有兩個管道，從嘴巴排出的叫做打嗝，從肛門排出的叫做放屁。
＊打嗝是因為吃東西的時候吃進了太多空氣，通常牙齒不好、吃東西比較慢的人比較容易吃進空氣，這些空氣過不了多久，就會從口腔排出，形成打嗝。
＊至於放屁，主要是腸子裡的細菌消化某些食物所造成的，一般來說，豆類食品比較容易引起腸子的排氣，跟吃糖沒有關係。

●160位科學家9日在《美國高血壓期刊》和「實證醫學資料庫」發表最新研究結果：
＊研究發現顯示，當鹽分的攝取降低時，某些賀爾蒙和脂質反而會增加，如果這些數據長久居高不下，會對身體有害。
＊一群英國研究人員在今年7月都發表的研究報告指出：無法證實低鹽可以降低罹患心臟病的風險和免於過早死亡。
＊一群比利時科學家在今年5月也發現，大量攝取鹽分者，並不會比較容易得到高血壓，而且依據統計，他們反而比那些低鹽飲食的人不容易得到心臟病。
＊認為一般人在飲食中減少攝取鹽分並不會帶來正面的影響。他們認為，有關單位應該重新評估要求每個人減少攝取鹽分的建議。

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