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手腕韌帶斷裂又嚴重了="=
作者:
仔仔-要水晶絕不回覆!!
日期: 2011.03.08 天氣:
心情:
我..
沒掛....真是奇蹟="=
果然我還是有韌性的....( X的!!! =..= 不想要這種韌性... )
但之前我的手腕韌帶斷裂的傷日趨嚴重...
醫生跟我說再繼續做 就不用去看他了 浪費他的時間...
反正我手廢了還去看個屁....
所以鄭重考量 還要手的話 我暫時恐怕無法做這工作....
我知道大家很想知道我到底做啥??
好吧...本來是怕丟臉...無法勝任..會被新同事不認同我這在他們行業裏既不專業更沒經驗的門外漢加入
讓他們覺得我就是個空降部隊
也怕自己不確定自己待不待得住 所以一直不敢講自己在哪一門產業任職
其實...我之前是貿易公司 很跳tone的轉戰餐飲 ............... > > >專業法國料理--公關副理 一職!!
每天朝9 晚10的 甚至午餐是下午5點吃 晚餐是晚上10半吃....
回到家身體已經不是自己的 忙著囫圇吞棗的迅速亂吃完飯 就趕忙著洗澡 然後趕快躺平睡覺
明早一睜開眼 又趕緊上班準備一天的仗要打.....我失去了自己生活與空間..
我有點忙到不知道在幹嘛??? 回到家都還來不及想今天學到甚麼?? 只知道不會穿高跟鞋的腳好痛 起水泡 水泡破了 貼ok蹦綁貼布
繼續穿著站十幾個小時 再痛都要跟客人哈拉 跟客人拉豬賽... 上廁所不能頻繁 樓上樓下都要奔走 喉嚨講到沙啞還是要硬著講..
每天專業的術語 專業的態度 專業的一切條例與規範 還有超專業的服裝="=
一堆專業不以的細節要注意 ....那我知道法國料理跟咖啡依樣有很深很深的學問
沒有個幾年當基礎 很難真的學到甚麼..
只是我的手腕受傷滿嚴重的 加上雖然法國餐廳老闆允諾我不讓我端重物 碗盤這類事務 因為我是公關性質 不是外場服務生..
但我只能說
那是不可能的!!!!!!!!!!!
連續這陣子每天由早到晚端到重盤子 重物...
所以手發炎惡化了...幫我看診長期替我復健治療的醫生 也生氣憤怒我不愛惜自己!!等於我之前近三個月的復健全付諸流水..
他憤怒問我說 妳這麼拚...那家餐廳會是妳的嗎??還是可以用妳的手換一半股權??? 否則妳為啥花這麼大代價去做這工作???
我心虛不敢回答 不知怎麼回答....=..="
所以仔細考量 或許我目前手腕韌帶的傷 未痊癒之前 現狀上我不能選餐飲工作...
雖然我不知道我這陣子在新同事與七位廚師眼裡表現是否及格與表現稱職???
但老闆居然要我先修養再回去繼續任職與新同仁們關切的態度看來...我應該還算可以吧?? ( 我猜想啦^^" )
所以恐怕要聽醫生話休息每天準時報到去做復健
那沒告訴各位我在哪家工作 是怕你們來突擊 看到我蠢樣 消遣我...我會生不如死的窘境...="= (我知道你們鐵定會幹這種事!!)
不過 我可以離開後 在這家法式料理辦一個聚餐
因為我會在這傳統法式餐廳工作 是我認同他們的料理有道水準 所有食材不但新鮮頂級 廚師手藝精湛 重要是價格很公道
還有我進去工作才知道 他們七位廚師每天為這家餐廳的餐點料理 全是手工 詮釋花費長時間做出
堅持不用半成品與調理包.與化學原料....而且每天都是現做!!
這點讓我很佩服讚賞!!!
所以
現在可以開始預約報名....
但要四月之後...^++++++^
我會po上餐廳料理與餐點 詳細為各位做介紹 然後自由參加
沒參加到的 可能沒下次機會了~! ! ^^"
補充一點 我在那都可以吃得飽 所以你們不用擔心在那吃法式料理會吃不飽啦^^
還有感謝ㄋㄟ˙ 很多人來打氣^^
真是太感動了...若幫我加油打氣的那幾位朋友 有參加法式料理聚餐行程...牛排給你們大份一點^+++++++^ 嘿嘿...
總之真的謝謝你們~!!!!
.
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我今晚碰到一個奇景...
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時間：2011-03-23 21:58
他, 56歲,台中市,其他
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時間：2011-03-20 19:06
他, 44歲,彰化縣,製造/供應商
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他, 34歲,台中市,其他
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他, 48歲,台中市,製造/供應商
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他, 56歲,台中市,其他
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時間：2011-03-19 16:13
他, 36歲,高雄市,交通/運輸
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時間：2011-03-19 10:43
他, 49歲,亞洲其他,房地產
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時間：2011-03-17 21:58
他, 48歲,台中市,製造/供應商
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他, 45歲,台中市,資訊
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他, 40歲,台中市,製造/供應商
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