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篇名: 甜鹹人生
作者: 塵無緣	日期: 2008.11.06　　天氣: 　心情:

年輕時，吃東西講求「大甜大鹹」。
喝茶喝咖啡，一隻小小的杯，卻得下足三大湯匙的煉奶；煮紅豆湯綠豆湯，毫不考慮的將一大勺一大勺的白糖往內傾。每啜一口，都好似在將液體的白砂糖倒進喉嚨裡。
吃東西時，不管端到眼前來的是什麼，都必須「敬禮」似的在上面倒一圈醬油。有時，嫌不夠味，還抓一撮鹽拌進醬油裡。每咬一口，都好像在咀嚼鹹得令人味蕾發顫的鹽巴。大甜大鹹，充分地發揮了「敢死隊」的精神。
對人，也是一樣的：大愛大恨。
心裡喜歡，便覺得對方十全十美、無懈可擊；心裡討厭，便覺得對方缺點多如牛毛，一無是處。
在那種年輕得不知天高地厚的日子裡，不屑也不願掩飾那一份「自以為是」的感覺，往往「誤傷良民」而不自知。
慢慢的，人到中年。
健康意識提高，飲食口味改變。
大量減少對糖份和鹽份的攝取，以「微甜」和「微鹹」作為烹調食物的準則。過去，對於那些甜成不分、味兒曖昧的食物如甜酸肉、芒果鴨、蜜糖雞等等，總是深惡而痛絕。
可是，現在，不但接受了，而且，居然也漸漸的喜歡了－－甜中有鹹而鹹中有甜，原本就是人生的寫照嘛！
大愛與大恨，應該僅僅屬於舞台的。
真實的人生，該有更多的寬容、有更多轉圜的餘地。
儘管目前我離「不嗔不怨、不怒不恨」的境界還很遠很遠，然而，至少，我已懂得了在「大愛」和「大恨」之間，有個「中庸之道」。
願以至誠之心繼續領受歲月的教誨。
大甜大鹹我們始終要需要嘗過一遍的
那是我們年青時的驕傲不過
也嘗試著多給別人留點餘地
多給自己留點餘地
也許生活的味道不會因為太甜而變苦
也不會因為太苦而失去品嚐生活的興致

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