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篇名: 乳癌的飲食原則
作者: pearl	日期: 2012.07.18　　天氣: 　心情:

乳癌的飲食原則作者：歐陽英老師　
發佈時間：2009/09/05 12:21:37

宜：
1．常喝小麥草原汁、牧草原汁、明日葉原汁、蒲公英原汁等綠汁。
2．宜常吃十字花科蔬菜，如：高麗菜、大白菜、小白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、大頭菜、花椰菜、綠花椰菜、結球白菜、芥藍菜、芥菜等，對患癌有幫助。
3．宜常吃各種芽菜，如：苜蓿芽、豌豆芽、小麥芽、綠豆芽、蘿蔔嬰、黃豆芽、綠花椰菜芽、蕎麥芽、黑豆芽、空心菜芽…等。
6．主食以五穀雜糧為主，如：糙米、薏仁、芡實、高梁、小米、蕎麥、燕麥、小麥、大麥、黑糯米、胚芽米、菱角、蓮子…等。
7．少油、少鹽、禁糖。
8．宜適當的運動（最好有１小時以上），充分的休息及睡眠。
9．宜全素半年，讓紅血球全面更新，使體質能由酸性轉變為弱鹼性，使生癌體質中斷。

忌：
1．忌油膩厚味的動物性食品。
2．忌辛辣刺激性食品，如：辣椒、胡椒粉、芥末、咖哩、麻辣火鍋…等。
3．忌吃任何糖類與甜度高的水果，如：甘蔗、釋迦、荔枝、龍眼、榴槤、哈密瓜…等。
4．忌全脂奶品、久醃泡菜、皮蛋、鹹蛋、泡麵、煙、酒精、咖啡、嚼食檳榔…等。
5．忌各種油炸油煎及燒烤烘焙的燥熱性食物，如：油條、臭豆腐、燒餅…等。
6．避免食用發霉、醃漬、煙燻或添加亞硝酸鹽的食物，以免誘發癌症。
7．不可吃蜂王漿、山藥、牛蒡、當歸、榴槤…等會促進荷爾蒙的食物。
8．忌吃任何加工食品，如素料、香腸、蜜餞、臘肉、貢丸…等。

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