搭配的美感-泰 │愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,543,676 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:629955

泰的日記本

快速選單

物競天擇《前一篇

後一篇》 100公分

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 搭配的美感
作者: 泰	日期: 2009.09.20　　天氣: 　心情:

食物一直跟各種生物息息相關,人類在接受了進化之後,由於優越的天性超越了其他的種族,所以慢慢的從食物鏈中變成最後的結束者,支配著很多物種的存亡,人類因為民族性的不同也將地方的食物和文化習俗做一種結合,發展出獨特的飲食文化,可以想想同樣的食材透過不同的烹調方式以及調味料的搭配加上特有的食用方法,演變成為這個民族的代表文化之一,難怪沒有飲食文化的民族應該也很不容易被注意到吧

同樣的豬肉可以用炒用烤的呈現出不同的美味,口感也是刺激食慾的一種方式

炸這種東西原本是要把食物原本的風味完全的鎖住,可惜現代人大多用來延長食材的壽命,炸過的東
西可以保存比較久,所以鹽酥雞這種東西別吃太多,因為你大多不知道吃進去的東西已經放了多久

利用外皮包住食材也是很常見的手法,老祖先在很久就發明,不管是澱粉包住肉或者用肉包住蔬菜
都是很不錯的選擇,食物也是一種藝術的呈現

標籤:

瀏覽次數:95 人氣指數:295 累積鼓勵:10

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：