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篇名: 在中醫的五色五形理論中,黑色獨
作者: 小軒SANITA* 日期: 2014.12.25  天氣:  心情:
在中醫的五色五形理論中,黑色獨入腎經,能夠益腎強腎,靠黑色的食物來補腎正是「順應天時」的最佳表現,因此,人們不妨在冬季多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏雞等食物。

這些看似普通的黑色食物,不僅營養豐富,而且大多性味平和,補而不膩,食而不燥,特別是胃腸功能不好、容易上火、體質虛弱等的人,如果每天喝一碗用黑米和黑豆熬成的粥,除了能補腎外,還可以暖胃養胃。所謂「黑色食物」,主要系指黑芝麻、黑米、黑棗、黑大豆、黑木耳、海帶、香菇、髮菜、烏骨雞、豆豉等。
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