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後一篇》為爸媽特製偷學來的越南春捲^^

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篇名: 開心的愚人節由中部吃到南部
作者: 仔仔-要水晶絕不回覆!!	日期: 2011.04.03　　天氣: 　心情:

今天跟廠商約好去一一拜訪他們看一下目前原料貨源並討論事情
順便有一些朋友們(包括這裡線上的朋友)都有委託我選購一些羽絨被與羽絨外套
心想既然來了就將交付的事情與要探聽的行情與狀況一起打理

剛好我最要好的知己-樂咖回到嘉義我便先回嘉義與他碰面再帶著她一起由嘉義出發去廠商那,
由於之前廠商都有見過我這位知己好友^^所以大家都對她非常熱情與招待
因為廠商知道我從不私人帶朋友過去的我一向公私分得極為清楚
畢竟傳統進出口貿易產業不同於餐飲服務業需要招攬生活中的朋友與為餐廳建立一些公關的關係^^

除了幫一些廠商進行一些肉眼與手觸方式來勘驗他們的原料成分之外也與大家一起討論原料收購問題
因為目前鵝絨在全世界都嚴重短缺有錢也買不到="= 所以即使日本出了天價的訂單也吃不下來因為沒有原料= ="
所以全世界哪家公司底子硬於大前年原料大跌到谷底時還能死撐到去年底沒有倒閉的話今年初簡直全噱海翻個10倍變成暴發戶了!

其中一位廠商前年賣掉三棟豪宅快三億就是死也不將跌到像廢紙一樣的原料賤價拋售.. 撐到去年中快連工廠與土地也要抵押出去了 >"<
一個大逆轉去年底原料價格翻盤羽絨原料一路飆漲得離譜由去年底到今年他將死守的庫存全部高價拋售出去目前已經淨賺10億!!!

他得意地對我說以前他借我法拉利開去買雞腿便當這一回可以讓我借個藍寶堅尼開去買夜消.....= =

後來大家爭相問我餐飲好不好玩??   居然玩到手韌帶斷掉?? 總之一連串的虧我與消遣我為樂..="=這一直是這些老頭的嗜好="=
大家忍不住回顧以往很多大家共同的回憶與故事(關於那些回憶與故事都記載在這裡我最早期的日記中)
大家開始感嘆很多人走了歲月人事的變遷...大家老了..
後來大家望望我說..妳啊~還是嬰娜僻樣子個性都沒變...

與這群可愛的老廠商們一起泡老人茶一起聊著好多回憶與我們大家一起的八卦與故事那種感覺好暖好暖^^

後來擔心我的姊妹樂咖無法進入狀況而晾在一旁乾無聊我謝絕廠商們計畫烙齊一堆人馬來陪我吃頓大餐
因為我知道留下來就得到半夜才回得了家了="=
所以死命推了又推辭了又辭大家半拉半扯的才讓我們走...

樂咖在車上很感動的說妳那些廠商每一個人都好熱情對妳好好...好像一個大家庭^^
我點點頭望著後照鏡廠商們還站在工廠外頭的路上護送著我們車子開遠...那份情好真好讓人動容~!!

我跟樂咖說好啦!!現在四點半了準備開始我們的美食之旅一路由這裡吃回嘉義如何??
樂咖是個非常棒的旅伴她開心鼓掌叫好^^ 因為她容易開心快樂滿足所以不管跟她去哪吃甚麼? 都會變成很開心快樂的事^^
所以我先帶她去吃一家廠商地盤附近一間經營三代有60-70年的當歸鴨麵線
訝異的是老闆老闆娘居然認得我熱情喊著我的名字仔仔!!!!我們常想著妳呢!!!怎麼現在才出現??想吃甚麼??
我幫自己與樂咖各點一份濃郁卻清醇的當歸鴨湯與一份鮮嫩彈牙的鴨肉還有再加點一份我也愛喝的冬菜鴨肉湯加鴨肉丸子^^..
樂咖滿足且開心的說這湯真是好喝鴨肉丸子好札實喔^^
老闆娘還特地過來跟我們聊天與跟我要了連絡電話..說哪天想到我要CALL我過來請我喝當歸鴨湯...
我好喜歡中南部的鄉村與田野草莽自然的人情味就是這麼的濃郁與溫暖..

吃完之後我們飆上高速公路往南部行駛下了民雄交流道走省道看到老字號民雄肉包店就馬上停下進去打牙祭
各點了個招牌民雄鹹蛋肉包跟好喝的豆漿紅茶還有一份培根蛋餅..快速享用完畢我們又外帶幾個打算回去孝敬爸媽^^
這時當然不會遺漏民雄最著名的民雄鵝肉加上離民雄肉包店只有幾百公尺自然不會錯過馬上就驅車過去!

我熟稔的一進著名老鵝肉店就點起招牌鵝肉與鵝腸鵝血和鵝肝還點了一小碗鵝汁乾米粉這裡是便宜又大分
而且鵝肉又軟又嫩且呈現淡淡粉紅色澤簡直極品^^ 鵝腸鵝血和鵝肝一盤才50元但是端上桌時準會讓你瞠目結舌的大份量^++++^
鵝汁乾米粉清香不油膩一口接一口很快就見底..總之划算便宜還超級好吃^^(民雄車站鐵軌旁店名叫:民雄鵝肉亭有附停車場反正最多人排隊的那家就對了啦^^ 下午兩點到四點鵝肉有時會因不夠而停止供應要等到四點之後才會再開始供應喔^^還有非常不建議外帶只要沒有馬上吃以及馬上放冷藏約2小時鵝肉就開始變色而且即使放入冷藏隔一晚鵝肉就由粉紅色變成土黃色味道也變很多="=)

我告訴樂咖吃不完打包順便帶點其他鵝腸鵝肝鵝血帶回去給家人分享我們要留點空間到嘉義再繼續吃小吃^++++^
後來打包外帶一堆馬上上車就一路飆回嘉義

回到嘉義市區樂咖問我有啥要推薦吃的

我說每次回嘉義我一定要吃一家賣的脆皮雞腿排不是雞胸肉的香雞排喔...是"雞腿排"..整塊全是完整的雞腿肉
將其對切翻開成一大片醃製特製香料入味融入麵漿下去油炸酥脆(比外面賣的香雞排還要大還要厚實)
外頭賣的香雞排全是雞胸肉一片要價40-50元不等有的大份卻很柴..
以我從小到現在愛吃油炸物的經驗值這家我推薦的脆皮雞腿排不但皮酥肉軟嫩彈牙且多汁重點它是"超大的"整隻雞腿..
居然只要50塊!!!(嘉義市民族路537號靠近忠義路街口下午兩點半開始賣是由三位熱情的越南姊妹花合夥販賣
店名:皇家貴族派脆皮雞排)
樂咖第一口咬下就睜大眼說哇塞!!有夠酥脆的腿肉有夠大塊而且好多汁好嫩喔^o^ 這樣居然只要50塊~!!!
我邊吃邊開心的說那當然啊看誰推薦的麻^^ 我說接著去台灣味吃妳最愛道地的番薯與芋園涼湯還有我要吃紅豆牛奶冰^^
因為今天天氣夠熱所以我們邊嗑著雞腿排邊吃著香濃沁涼的紅豆牛奶剉冰
以及不管是芋圓還是番薯圓在嘴巴裡就是一整個 Q 彈有勁的番薯芋園湯..
.我只能說哇哈~好滿足喔^^   (台灣味番薯芋園湯.在嘉義市蘭井街249號在國華街與蘭井街口).

後來樂咖說今天簡直像玩十字路口一路吃個沒停她已經好飽了....
我說ㄟ不行 ~!! 我還未進攻很多人推薦我去吃的羅山炒鱔魚麵因為我在台中很少吃到好吃的炒鱔魚麵^^"
羅山炒鱔魚麵,都是新鮮現炒的,口味都還不錯其中的炒鱔魚麵與錦魯鱔魚麵.這邊採用黃麵而非意麵
主要是用碳火(煤碳)來炒麵所以鑊味十足作料能夠逼乾我覺得還不錯^^
另外還有免費提供的大骨柴魚湯是有大骨跟濃濃柴魚味的清湯喔^^這個有合愛喝湯我的心意啦^^
(羅山炒鱔魚麵:嘉義市延平街270-1號)
我跟樂咖吃到幾乎快舉步維艱哈哈哈哈但真的超滿足超開心的

今天愚人節能與老廠商們全團聚一起聊個風花雪月與至交一起享受美食   這一天實在幸福又開心^^
重點是我還能回老家與老爸老媽團聚讓他們分享我帶回來的美食又是一記快樂與滿足^^ 太棒啦~!!!

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