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篇名: 吃橄欖油可以讓你整晚精力充沛
作者: 寵愛妳的~Happine	日期: 2012.09.23　　天氣: 　心情:

橄欖油是心臟的好朋友，它攜帶著維生素E和維生素A流經你的身體，阻止膽固醇氧化和危害動脈，同時它還可以提高有益的高密度脂蛋白膽固醇水準，清除血液中多餘的脂肪。

橄欖油是一種有益脂肪，你可以毫無顧慮地食用。心臟病學家塞爾雷諾讓300名心臟病患者採用低脂肪飲食，研究發現，在兩年內，後一組人群的心臟發病率和死亡率比前一組低75%。橄欖油可以安全地用於烹飪，因為它比多重不飽和油脂更加穩定，調拌沙拉生吃則更好。

橄欖油通過刺激膽囊分泌膽汁，清除未消化的食物殘渣並潤滑腸道，幫助消化。它還具有抗真菌作用，有助於消滅念珠菌，保持腸道菌種的平衡。此外，橄欖油還可以保護腸道不受損害。

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