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起點也是終點的日記本

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篇名: 美食背後的殘酷
作者: 起點也是終點	日期: 2013.09.20　　天氣: 　心情:

昨天收到一封朋友寄來的郵件
看了鵝肝醬製作過程之後讓我是腸胃翻騰噁心不已
大家都知道鵝肝吧？
一道源於法國的豪華美食
但你可知道鵝肝是怎麼製成的呢？
工人把鵝關在一格格的小籠子裡讓牠們無法坐下
為的是不用變換姿勢以便讓所有食物都能快速轉化成脂肪
然後用餵食器日夜不停的灌食直到牠們撐死
死去的時候鵝的嘴裡甚至還滿滿的都是食物
這樣的快速強迫灌食法取得的鵝肝比正常鵝肝要大上七八倍！
看完這些慘無人道的照片後想請問大家還敢吃鵝肝醬嗎？
我真的搞不懂這些所謂的美食有什麼好吃的？
或許我太土不懂品嚐珍饈
但我真的不知道那些魚翅鮑魚燕窩鵝肝醬魚子醬好吃在哪裡？
我本來就不大愛吃肉這幾年甚至漸漸有點厭惡葷食遑論這些怪異的美食？
我實在無法認同為了汲汲追求美食卻用殘忍的手法虐待動物
這樣的美食吃來到底有何意義？

曾在discovery頻道看過一段影片
漁夫把捕獲的鯊魚拖上船後馬上用利刃割下鯊魚的背鰭
接下來就把血流不止已經沒有利用價值的鯊魚拋入海中任其自生自滅
這就是中國人最愛吃的魚翅取得過程！
而魚翅到底好吃在哪裡？！
但那一碗碗賣上千元的魚翅湯是流了多少鯊魚的鮮血與嗚咽所換來的？
幾千年來人類為了享用山珍海味可說是無所不用其極費盡了心思
就算是已經進步到網路時代
人類為了美食而茹毛飲血的習慣卻從未改變
人類位在食物鏈的最頂端以萬物為食倒也無可厚非
只不過對於這些犧牲生命只為了滿足人類口腹之慾的動物們
難道不能用比較人道的方法來對待嗎？
自稱萬物之靈的人類卻用如此殘酷暴虐的方式來對待萬物
不懂得珍惜環境資源的人類
總有一天,環境會反撲萬物會滅絕
到頭來自食惡果的還是我們人類啊！

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