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篇名: “饑”也得擇食11種食物不能吃
作者: 爆米花	日期: 2012.12.13　　天氣: 　心情:

“饑”也得“擇食”　11種食物不宜空腹吃

　　“饑不擇食”，是說人餓的時候，食欲強烈。但是如果抓到什麼吃

什麼，急於填飽肚子對健康是非常有害的，

因為有些食物是不宜空腹食用的，否則會給你的健康埋下隱患。

　　
一、牛奶、豆漿

　　這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉

化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。

正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐後兩小時再

喝，或睡前喝均可。

　
二、優酪乳

　　空腹飲用優酪乳，會使優酪乳的保健作用減弱，而飯後兩小時飲

用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

　
三、白酒
　　
空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空

腹時，本身血糖就低，此時飲酒，

人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障

礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。
　
四、茶　

空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心

慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

　
五、糖

　　糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能

分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，

使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖

還會破壞機體內的酸碱平衡和各種微生物的平衡，

對健康不利。

　　
六、柿子、蕃茄.

　　含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以

溶解的凝膠塊，易形成胃結石。

　　
七、香蕉

　　香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破

壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑製作用，

不利於身體健康。

　　
八、山楂、桔子

　　含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃

酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、

噯氣、吐酸水。

　　
九、大蒜

　　大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成

強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。

　　
十、白薯

　　白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不

適感。

　　
十一、冷飲

　　空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致

各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。

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