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篇名: 上菜了~^^
作者: 大叔 日期: 2011.09.14  天氣:  心情:

想了好久的麻婆豆腐,終於在假期的最後一天跑了一趟菜市場

呵呵!常去市場好像也習慣了!但還是學不會殺價

呵呵!完成了!好開心喔^^

在加上紅酒!

喔!出現了!

難道這就是傳說中的

大叔幸福套餐

呵呵!美中不足的是,好像煮太多了,這兩天都要吃麻婆豆腐了啦!
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住戶回應
 
時間:2011-09-14 23:00
她, 59歲,台南市,農漁牧
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2011-09-14 23:19]:

[)-D] [)-D] [)-D]

 
時間:2011-09-14 22:56
她, 97歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2011-09-14 23:19]:

哈!我怕送到時變泰國菜~酸呀

[)-D]

 
時間:2011-09-14 22:50
她, 59歲,台南市,農漁牧
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2011-09-14 22:55]:

[:((] [:((] [:((]

哈!反正不是我拉肚子 [)-D]

 
時間:2011-09-14 22:48
她, 59歲,台南市,農漁牧
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2011-09-14 22:54]:

好呀!

下半輩子只有麻婆豆腐吃喔!

[:%%]

 
時間:2011-09-14 22:44
她, 97歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2011-09-14 22:52]:

利害吧! [)-D]

 
時間:2011-09-14 21:41
她, 59歲,台南市,農漁牧
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2011-09-14 22:11]:

等等我去找食譜 [)-D]

哈!

先將蒜丁,豆瓣醬,炒香
在加入豬絞肉炒熟
炒的過程加入調味
鹽,糖,醬油(哈我忘了加這味了)
在加入高湯小悶一下
最後加入太白粉水勾芡

哈!小密方,我的小小心得啦
鹽和高湯不用,買現有的炒菜高湯粉
豆腐下時,也要加水喔!不然會太乾
豆瓣醬很重要,味道大部份都是它
勾芡等煮好關火,用餘熱就夠了
怕豆腐爛掉了,最後加上蔥花
呵呵!好了 [:D]

 
時間:2011-09-14 21:40
她, 99歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2011-09-14 22:14]:

哈!酒本身不是壞東西啦
看如何去喝它呀!不要過量就好啦 [X-D]

學起來了! [:#]

 
時間:2011-09-14 21:31
她, 99歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2011-09-14 21:36]:

是喔! [:O]

哈!下次加看看

我家的冰箱很冷清的啦!

倒是有一堆酒 [)-D]

 
時間:2011-09-14 21:15
她, 59歲,台南市,農漁牧
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2011-09-14 21:34]:

我有加蔥花呀! [)-D]

下次在炒菜啦! [:#]

那有厲害呀 [*)]

很簡單的呀!

我教妳 [:D]



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