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篇名: 新作品-韭菜餡餅
作者: Amy	日期: 2013.10.19　　天氣: 　心情:

大家應該以為我瘋了
怎麼每天都在做麵包
這都要怪之前主管班的朋友
幾個姊妹沒事在fb上一直po作品
害我也開始從操舊業,把麵包機拿出來把玩
就這樣一直做一直做
天呀,這麼多麵包,誰來幫我吃呀!

話說,昨晚蔥花麵包有點落漆
今天不想再做麵包了(也是吃到膩死了)
家裡有宜蘭老家帶來的韭菜和筊白筍
今天來挑戰做韭菜餡餅吧
麵皮是用燙麵方式揉成的
饀料有韭菜,筊白筍,蔥茉,絞肉,糖,鹽,雞蛋,黒胡椒粉,麻油
技術不好,我的餡餅不是圓的,而是方方的
做好之後馬上下鍋煎了四個
我的媽呀,真是好吃
第一次挑戰就大成功
老實說,餡餅製作,比做花式麵包簡單
麵包吃膩,改這種中式口味,還真不錯
等冬天高麗菜出來,還可以做高麗菜餡餅呢!

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