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篇名: 飲食
作者: 元旭	日期: 2011.08.13　　天氣: 　心情:

最近幾年退休的同事非常多，前不久參加退休的前長官娶媳宴會。很多老同事齊聚一堂熱絡交談。

其中讓我印象最深刻的是某夫婦談起他們家庭的飲食情形，為了避免節儉的二老檢剩菜，因

年輕時家境苦沒得吃，現在的小孩養尊處優又挑食，大人捨不得把剩菜丟棄，結果身材走樣。

他們夫婦決定買自助餐店用的不銹鋼盤，然後就各人大概食量，將所準備的菜分配在盤子裡，

規定必需吃完。剛開始實施時稍有煩言，一段時日後便習以為常。大家聽了之後紛紛讚賞。

很多人羨慕我的身材三十幾年沒甚變動，慫恿我提供秘方，盛情難卻，僅說明如下:

我說根據醫院佈告，男人標準體重是身高減105之值:

如我的身高是176公分減105等於71(公斤)，我現在74公斤是有點超過，但在正負5%是容許的。

正餐--吃雜糧飯(糙米2+薏仁2+大麥1杯之比例煮成)，大部分配魚，白肉次之，紅肉偶而。

蔬菜，水果比重亦多。幾乎不吃零食，甜點，飲料，含澱粉多的東西亦少吃。以前喝咖啡

現在則改喝淡茶或白開水。生活正常(上午5時起床做運動，中午12時之後小睡40分鐘，

晚上10左右就寢。) (早餐加一晚燕麥粥，以3湯匙燕麥+黑. 白芝麻粉及杏仁粉1匙浸泡而成)

要保持身材不難，但要克制對美食的喜好。並且要有恒心的多做運動，沒有毅力是做不來的。

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