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篇名: 不能餓著肚子吃的食品
作者: 珠兒	日期: 2011.12.26　　天氣: 　心情:

人餓的時候，如果抓到什麼吃什麼，急於填飽肚子，

對健康是非常有害的，會給你的健康埋下隱患。

以下這些食物是不宜空腹食用的：

牛奶、豆漿

這兩種食物含有大量的蛋白質，空腹飲用，
蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。
正確的飲用方法是與麵包、餅乾等含麵粉的食品同食，
或餐後兩小時再喝，睡前喝也可。

優酪乳

空腹飲用優酪乳，會使優酪乳的保健作用減弱，
而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

酒

空腹飲酒會刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。
另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，
腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，
出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。

茶

空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起「茶醉」，
表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

糖

糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，
人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，
使血液中的血糖驟然升高，容易導致眼疾。
而且糖屬於酸性食品，空腹吃糖會破壞體內的酸鹼平衡與各種微生物的平衡，
對健康不利。

柿子、番茄

含有較多的果膠、單寧酸，
這些物質與胃酸發生化學反應，產生難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。

香蕉

香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高，
破壞血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

山楂、桔子

含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，
空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

大蒜

大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，
會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。

白薯

白薯中含有單寧酸和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

冷飲

空腹狀態下食用各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，
久之將導致各種‵P化學反應失調，誘發腸胃疾病。

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