~美食提供~永康街特集.2-御廚 Jason │愛情公寓交友網站與聊天室

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御廚 Jason 的日記本

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篇名: ~美食提供~永康街特集.2
作者: 御廚 Jason	日期: 2006.11.20　　天氣: 　心情:

福州世組胡椒餅

兩年前，在永康街上設了一個小攤位。

他的胡椒餅已經在臺北出名了，

從他開始做至今已經累積有10年以上

的經驗了。

胡椒餅是很方便的小零食，

將豬肉餡和青蔥攪拌在一起包在不加糖的

麵餅皮裏，直接放入圓形大烤爐內。

生餅被沾到壁爐內上烤，

所以也俗稱為“鍋貼”。

烤出來的結果實在很神奇，

外面硬梆梆的麵皮裏裹著卻是

美味可口的餡料。

小攤販的員工很熱情，

當我在那裏的時候正好有一位女士幫臺北

東區的一個活動訂了40個胡椒餅，

可見這種餅很好吃。

這個攤位座落在Ice Monster，

下面則有一個二手跳蚤市場，

也是值得一去的地方。

永康街11之4號
0922-884-229/ 0958-367-890
營業時間: 2:30-10:30 pm
最近的捷運出口：中正紀念堂站
無刷卡

請多多支持與鼓勵^^
JASON-B

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