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篇名: 一夜好眠....
作者: 你我她	日期: 2013.06.22　　天氣: 　心情:

香蕉幫助一夜好眠
6月正是學生畢業季節，也是國、高中準畢業生準備入學考試、大學畢業生面臨進入職場，或是考研究所的壓力時刻，天氣悶熱又有生活中許多無形壓力，讓人更容易出現睡不好的症狀。美國睡眠基金會（National Sleep Foundation）的報告指出，想要一夜好眠，可以多吃香蕉、櫻桃、玉米片等食物。

香蕉、櫻桃、牛奶等都是能幫助紓壓助眠的飲食。
根據《國家日報》（Daily Nation）報導，睡眠時間對人體健康來說十分重要，更是身體進行排毒工程的黃金階段，如果長期讓身體處於缺乏睡眠，或是睡眠品質不好的狀態，身體的排毒代謝減弱，精神、健康狀況不佳，甚至會影響白天工作、生活。
櫻桃增退黑激素　香蕉助放鬆
睡前喝杯熱牛奶是大家都熟知的助眠小方法，除此之外，美國睡眠基金會（National Sleep Foundation）的報告也指出，香蕉、櫻桃、玉米片、番薯、火雞肉等，也是能幫助找回好睡眠的食物。香蕉富含鉀、鎂，可以幫助平穩血清素、放鬆肌肉，而英國諾森比亞大學（Northumbria University）研究曾發現，每天飲用約60毫升的櫻桃汁，就能讓體內退黑激素上升、延長睡眠時數，進而提升睡眠品質。
想一夜好眠　遠離刺激性食物
碳水化合物的食物像是番薯、燕麥片等也是好消化、適合在睡前攝取幫助睡眠，而玉米片也可以搭配牛奶食用，牛奶與火雞肉都是富含色胺酸的食物，能讓人更容易入睡。另外，睡前也要特別避開辛辣、高脂肪的食物，吃薯條、洋芋片或泡麵當消夜，就很有可能會讓你陷入失眠危機。
除了飲食上的注意事項，也可以在白天空出一小段時間來運動，跑步、快走或打打球都可以，適度的運動不僅能幫助紓壓，也能讓晚上更好進入夢鄉。

運動後靠它修復
運動後補給能量，選擇高蛋白質可強化肌肉生成、代謝與修復受損細胞，且運動會加速代謝，適度補充熱量對減重影響不大。營養師建議，雖然市售的運動飲料同樣能補充熱量，但蛋白質卻不足，可以自己在家先用黃豆、核桃、冰糖、南瓜等自製「核桃黃豆活力飲」，簡單、健康又方便飲用。

運動後半小時適度補充高蛋白飲品，有助肌肉修復、生成。
運動時，人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。若運動後半小時，適度補充營養，如維生素C、E可降低自由基生成，而蛋白質則可助肌肉生成、代謝及修復，同時也可補足精神。
北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺表示，「核桃黃豆活力飲」熱量約180大卡，其中食材有黃豆、核桃、南瓜等，三者除了都有豐富的蛋白質，黃豆含有大豆卵磷脂等許多植物性化學成份，核桃除了可增加風味，也蘊含維生素C、E，加上南瓜營養價值更是不俗。

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