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夏秧
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2008/12/10的日記
作者:
夏秧
日期: 2008.12.10 天氣:
心情:
切片有切到變異,而且是很多,好開心!
一早起床,先用鮪魚骨加生米熬煮,二小時後再加二隻螃蟹、鮮蝦、蛤蜊、柴魚、當歸、胡椒粉,一鍋熱騰騰的海鮮粥就告成。品嚐的人問,如何將粥煮的這樣滑嫩?知道我用生米,都說好辛苦!是啊,火候控制不讓粥溢出及焦掉,不想閒著,多少要寫點進度,所以跟這一鍋「諜對諜」了一上午。
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