減肥綠茶喝過頭小心貧血~轉載-雨情│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 減肥綠茶喝過頭小心貧血~轉載
作者: 雨情	日期: 2007.12.02　　天氣: 　心情:

宣稱有抗癌、去脂減肥功效的綠茶冷飲，愈來愈受女性青睞，

但高醫大附設醫院內科最近臨床診療研究發現，喝綠茶或吃素過頭，

小孩及女性易發生缺鐵性貧血，值得注意。

臨床研究雖證實多喝茶能去體脂，但綠茶和咖啡含「多酚」，會抑制人體吸收鐵質。

人若缺乏鐵質，輕則容易疲倦、食慾不振、指甲成匙狀且易碎、嘴角和舌頭發炎；

重則出現異食癖（食用黏土、紙類）、學習障礙、心智和運動功能受損情況。

研究也指出，缺鐵是國人最常見的營養缺乏症，小孩及女性發生率最高，

約五至七成健康女性、六％到十％孩子有程度不等的鐵不足情況。

如何預防缺鐵性貧血，王程遠建議，茶、咖啡、牛奶等飲料會妨礙鐵質吸收，

不宜和含鐵的食物同時食用。多補充富含鐵質的全麥麵包、胡蘿蔔、大豆、南瓜、馬鈴薯等食物。

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