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篇名: 原來熟透的香蕉.
作者: jonny	日期: 2011.03.04　　天氣: 　心情:

原來熟透的香蕉. 產生攻擊異常細胞的物質TNF

原來熟透的香蕉 . 產生攻擊異常細胞的物質 TNF

您可能會發現不久的將來 ........ 香蕉會缺貨 !!

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。日本人

愛吃香蕉不是沒原因的，大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~ 真方便，

每日五蔬果，疾病遠離我喔 ........

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質

TNF 。

而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本東京大學教授山崎正利

利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、

柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，

能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞

的物質 TNF 。

山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免

疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！香蕉不

會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。因

此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 , 在人

體狀態健康時並不會使免疫力異常升高 . 但對病人、老人和抵抗

力差的體弱者則很有效果。

因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１～２根香蕉，透過提升

身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵

襲。山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加

白血球的能力 .......... 要比表皮發青綠的香蕉強８倍。

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