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篇名: my world
作者: Christine	日期: 2012.01.29　　天氣: 　心情:

Jamie Oliver 是很讓我佩服的廚師,
除了廚藝之外,最令人印象深刻的是他對食材的重視.
我看過他對小學生營養午餐改善的系列節目,就是希望小朋友吃的是真的食物而不是組合食材,
這是當一個廚師最基本的認知,我覺得!
尊重食物...
說佩服...是因為他有很多想法與作法是非常棒的,
剛開始,我覺得他做菜的方式太過於隨性,但漸漸的,我發現...這是最原始也是最能享受食材的方法...
如果有機會看到他做菜,享受他帶來的組合與創意吧!