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篇名: 桑椹
作者: Wen	日期: 2014.06.04　　天氣: 　心情:

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桑椹（拉丁名：Fructus Mori）是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，
橢圓形，長1—3厘米，表面不平滑。
未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，
成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。
《本草新編》有「紫者為第一，紅者次之，青則不可用」的記載。
桑椹中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，
具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。

《本草經疏》：桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥，
消渴由於內熱，津液不足，生津故止渴。五臟皆屬陰，益陰故利五臟。
陰不足則關節之血氣不通，血生津滿，陰氣長盛，則不飢而血氣自通矣。
熱退陰生，則肝心無火，故魂安而神自清寧，神清則聰明內發，
陰復則變白不老。甘寒除熱，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水氣而消腫。（拉丁名：Fructus Mori）是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，
橢圓形，長1—3厘米，表面不平滑。
未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，
成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。

本草新編》有「紫者為第一，紅者次之，青則不可用」的記載。
桑椹中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，
具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。

《本草經疏》：桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥，
消渴由於內熱，津液不足，生津故止渴。五臟皆屬陰，益陰故利五臟。

陰不足則關節之血氣不通，血生津滿，陰氣長盛，則不飢而血氣自通矣。
熱退陰生，則肝心無火，故魂安而神自清寧，神清則聰明內發，
陰復則變白不老。甘寒除熱，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水氣而消腫。

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