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篇名: 做就對了^^
作者: 肥姿汁貝果 日期: 2016.04.15  天氣:  心情:
久沒下廚 小孩的爸 依然不給菜錢 今天菜單 魯五花肉 滷蛋 紅羅波 白羅波 三杯雞 大火快炒 A菜 豆芽菜 瓜仔燉雞湯!

全身好臭 但是看到孩子們 搶著吃 我著實開心!

雖人我外表 穿著 都讓大家認為我吃不了苦 錯囉)))))))))))))))))))))))很少有人知道怎們用家用爐子 逼出大火快炒

很簡單 鍋子 要一直來回在爐上前後摩擦 先搶鍋在甩鍋 噴出大火要趕緊關掉抽風機 要不會失火! 沒錯 我是國際特殊教
育師 沒錯 我有三個寶貝蛋 沒錯五是個ㄍㄟ掰的胖辣媽........那又怎.......................

我年輕時候在南京東路 慶城街附近 開便當店 室內我搞成夜店的模式 40個座位 一個中午要輪番三次 價錢$70~110

附送紅茶 或綠茶 (這是一門學問 很多客人一直問怎們煮的 當然給答案 現場有大型專門煮咖啡 也有塞甕手工咖啡

貼$20即可 老客人 會隨意免費續杯 下午兩點休息 客人在 就隨客人 大排長龍是天天的戲碼! 常常要幫公司加班的員

工 一次就是四百~五百個便當! 每天都要跟客人道歉 因為訂單塞車 通常這時候 我馬上先送上飲料 一塊小蛋糕 或是手
工餅 (沒錯 我有烘焙丙級 當初每天禮拜一~禮拜六 早上八點半 到傍晚六點 維持半年家常便飯 手燙傷都在麵包工廠做麵包 蛋糕)

很多客人問我 我是不是用調理包 我歡迎他們親自來廚房看! 當時每天半夜四點起於 去挑菜 員工一枚 我請一個obs 幫

忙洗菜 切菜 所有的菜 肉 魚都是我親自煮的 常常叫我表弟幫忙外送 當時已經多家媒體 雜誌 新聞 廣播電台來採

訪 可惜搬家之後 只剩下自己設計的看板在家裡 有時下午 晚上 公司要辦派對 扣大多少 就幫忙配西式或中式的

buffet!時不於我 911事件 屋主常旅居美國 要賣房子 只好熄燈歇業(那些日子 我常住院 但是都偷偷請假跑回店裡幫忙

下午時段 我在店家附近 找兼職美語老師的工作 五點趕回店裡 沒有課的時候 就回醫院打點滴 那時候暴瘦52KG 娘家就

在附近 我媽常跑來插花~_~ 我媽說 不要做了 他說我整個人很沒精神 風一吹 就倒 我身高172cm! 我當時還幫男友找


工作 結果他偷吃窩邊草 原諒三次 放他走! 手機還有當時我拍下的看板 但不知道如何傳到愛遇 我看一看 才發現 寫得

比個人資料還多!哈哈哈 高興就好 愛要及時喔!加油


真的老了 記得當年好~_^
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