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篇名: 台灣山苦瓜
作者: 張甜心（荷花）	日期: 2013.02.21　　天氣: 　心情:

台灣食材台灣農業之光台灣山苦瓜

台灣山苦瓜也被選為餐桌上必備的「超完美食物」，腦筋動得快的業者，看準苦瓜功效，推出苦瓜飲料，吸引不少愛美女性的青睞。

台灣山苦瓜抗癌、減肥有研究發現，降血糖效果相當好，使得以前苦得讓人不敢吃的「山苦瓜」，最近成為市場上炙手可熱的蔬菜。

台灣山苦瓜裏的高能清脂素只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞網孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收。

台灣山苦瓜加速體內小分子營養的吸收，又不參與人體代謝，所以無任何副作用。因山苦瓜具有減肥效果，所以目前市面上最夯的飲料是苦瓜汁。

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