祝福~各位好友開心歡度...中秋節
                                    

中秋節:


中秋節起源於中國，是東亞民間的一個傳統節日，

為每年農曆的8月十五。

中秋節不單單是華人的節慶，受中華文化的影響，

中秋節也是日本、越南、朝鮮半島等地的傳統節日。

按照中國的農曆，八月為秋季的第二個月，

古時稱為仲秋，

因此民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節，

又因為這一天月亮滿圓，

象徵團圓，又稱為團圓節。

 起源:

中秋一詞，最早見於《周禮》，《禮記·月令》
上說：「仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。」
但並沒有說明是八月的哪一天。

唐朝以後，中秋節才成為固定的節日。
傳說唐太宗夢遊月宮，得到了霓裳羽衣曲，
民間才開始盛行過中秋節的習俗。一般認為，
中秋節開始盛行於宋朝，
元末朱元璋起兵時以月餅秘密傳遞
「八月十五日殺韃子（即蒙古）」訊息，
洪武元年（1368年）朱元璋將月餅作為節令糕點賞賜群臣。
明清時期，中秋節已經成為中國的一大傳統節日。
《正德江寧縣誌》載，中秋夜，南京人必賞月，
合家賞月稱為「慶團圓」，
團坐聚飲稱為「圓月」，
出遊待市稱為「走月」。

關於中秋節來源的傳說中，
嫦娥奔月的故事最著名。
該傳說在民間有多個版本留傳，大致內容是：
相傳在遠古時代的射日英雄后羿娶了嫦娥，
並成為帝王，可是他愈來愈暴戾，多番施行惡政，
成了大暴君。
有一天，后羿從王母娘娘的手中求得到一包不死藥，
只要吃了不死藥，就能成仙升天。
嫦娥知道後就把不死藥全部吞下，然後變成了仙女，往月宮飛去。百姓們得知嫦娥奔月成仙后，
紛紛在月下擺設香案，
向嫦娥祈求平安吉祥，
由此便逐漸形成了中秋節拜月的風俗。

 各地中秋習俗:

中國

中秋賞月是中秋節的傳統項目之一，

《禮記》早有記載「秋暮夕月」，意為拜祭月神，

逢此時則要舉行迎寒和祭月，設香案。

至唐宋時期，賞月之風更加盛行，關於中秋的詩詞也層出不窮，

包括辛棄疾的《木蘭花慢 中秋》，

蘇軾的《水調歌頭》。《東京夢華錄》更有記載：

「中秋夜，貴家結飾台榭，

民間爭占酒樓玩月」。

• 吃月餅。

賞月和吃月餅已經是中國各地過中秋節的必備習俗了，

俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。

月餅一詞，源於南宋吳自牧的《夢梁錄》，

那時僅是一種點心食品。

到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，

寄託思念。

同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

中秋節吃月餅

• 賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。

   提燈籠。

    中國、香港等地的華人，在中秋節夜晚提燈籠．
     
    或將燈籠掛在門前。

• 江浙一帶， 除了普遍的豆沙鹹蛋月餅， 還有「鮮肉月餅」。

   鮮肉月餅不像其它地區的月餅，只有在中秋期間吃，

   而是一年四季都很流行。
   
   鮮肉月餅是蘇式月餅的一種，起源於江蘇揚州一帶，
   
   口味屬於甜味，做法屬烘焙類。蘇式月餅相比廣式月餅，

   相對而言吃多了不會有油膩感覺，也不會太甜，產生高熱量。

• 在浙江東部，與全國其他地方略有不同，中秋節是在八月十六，

   而非八月十五，並且傳統上名稱也是直接叫「八月十六」，

   與端午、重陽、冬至不同。

          燒塔 :

     中秋夜燒塔中國南方的福建、江西、廣東、廣西等地農村
       很流行。
     
       塔身有碎磚和瓦片以及樹枝幹草等搭建而成。
     
       圓窯形，下寬上尖，內為空心，中秋晚上點燒，
     
       常常會有燒塔比賽，塔燒得越通紅越好，燒得越旺越有彩氣。

•   猜謎。


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•   在廣東各地，中秋賞月時常吃月餅、


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•   柚子、芋頭、栗子、菱   角，月光餅也時有所見。

台灣:

在台灣，陰曆八月十五的中秋節是個重要民俗節日，

全台放假一天。

至今，台灣一般民眾仍普遍有賞月吃月餅、柚子的習慣。

而地區性的文化，如美濃地區的客家人於中秋節宰食水鴨公；

宜蘭地區除了月餅，還吃一種以麵粉製成，

中間抹上黑糖烘焙而成的「菜餅」；

南部地區也有在中秋節吃麻糬的習俗。

1980年代中期，台灣開始興起中秋烤肉的習慣，在中部尤為興盛。

其來源的說法有很多種。

一說廣告商影響，

二說是夜間賞月時飢餓，野外烤肉便成為流行。

這習慣相信是於此年代，台灣經濟起飛，生活西化，

連帶影響傳統的民間習俗，嚴格講起來，

台灣的中秋節烤肉的新節慶民俗應該是洋化烤肉習慣的延伸。

中秋節變質 月餅烤肉成新寵

另外，同時期臺灣兩家知名烤肉醬進行廣告宣傳戰，

進一步炒熱中秋烤肉氣氛。

一家打著「一家烤肉，萬家香」的口號，

另一家則大量在電視播放「中秋夜，烤肉夜」的廣告，

使得臺灣由南到北，

即使是公寓或大樓的都會居民或是鄉村民眾，

也會在中秋節當日選擇公園、路邊、海邊或自宅陽台、屋頂等地,

舉辦烤肉活動。

近年來於台中市、宜蘭縣等更舉辦中秋封街烤肉。

但近幾年起「反烤肉」呼聲提高，

反烤肉的保守派人士透過「節能減碳」之名號反對烤肉活動，

並透過公益團體如慈濟基金會進行推廣。