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篇名: 抽、捏、推、拉、捲新鮮平價素食
作者: Milk	日期: 2008.01.06　　天氣: 　心情:

抽、捏、推、拉、捲　新鮮平價素食御飯捲

隨著時代的進步，現代人在飲食習慣上，不但要求美味可口，也特別注重飲食的健康。位於台中豐原市南陽路的美蔬館，是一間素食餐館，店裡主打素食海苔飯捲，提供多種不同的口味。多元化的素食餐點，也打破一般民眾對素食的刻板印象。
店長簡小姐表示，由於深受母親吃素的影響，加上本身畢業於醫療相關科系，憑著自己的專業知識，了解吃素對人體的益處，並希望開一間不同於傳統的素食店，所以才選擇加盟美蔬館。這裡的海苔御飯捲都是現包的，以韓國進口海苔、紫米飯、及新鮮的蔬菜捏製而成，吃起來不油膩，完全吃出蔬食新鮮的感覺，希望能成功抓住年輕族群消費者的口味，且製作過程完全透明化，講求品質衛生看的見。　
海苔御飯捲的包法雖然比較特別，但吃法簡單又有趣，只要五個步驟，往上抽、向下捏、往上推、向下拉、捲起來，就可以品嚐這美味的御飯捲。喜歡吃素的民眾不妨來品嚐這素食的新吃法哦！
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