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篇名: 2009/05/09的日記
作者: 明宣	日期: 2009.05.09　　天氣: 　心情:

在眾多發酵食品中泡菜具有乳酸等多種有機酸.維生素.礦物質等
營養成分,是一種健康的保存食品還有他的食物纖維也是相當豐富
而且辣椒也會促進體脂肪的燃燒對於想瘦身的人是最洽當不過了.
有人說我做的泡菜太酸醋加太多其實是誤解我做的韓式泡菜的酸
是自然發酵的食用前一個禮拜的酸度適當直接食用剛好如久放置
冰箱酸度自然提升無法吃太酸的人可嘗試拿來煮麵.炒菜.火鍋也是
一個不錯的選擇呦

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