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篇名: 台灣各地名產
作者: 執誠客	日期: 2011.12.24　　天氣: 　心情:

由於工作關係，我經常到全省各地出差，加上自己喜歡開車出遊，因此很幸運的能夠遍嘗各地的名產。台灣各地幾乎都有名產，而絕大多數是可食用的名產，例如我比較記得到而且親自嘗試過的有：宜蘭的金桔蜜餞、三星的蔥、花蓮的麻糬、台東的釋迦、屏東的蓮霧與椰子、萬巒的豬腳、台南玉里的芒果和芋頭冰、麻豆的碗粿、嘉義的雞肉飯、雲林的蚵仔、彰化的肉圓、南投的高山茶和筍干、清境的水蜜桃和水梨、台中的太陽餅和豆干、大甲的芋頭薯、苗栗卓蘭的草莓、新竹縣的柿餅、新竹市的米粉和肉丸、桃園大溪的豆干、龍潭的花生糖、新北市濱海的海鮮、三峽的牛角麵包、九份的湯圓、台北市的牛肉麵、澎湖的花生、金門的花生糖和高粱酒等等。

在各地所產的名產中，有幾項是很多地方都有的，例如由花生和黃豆製作的名產；前者有桃園龍潭、澎湖、金門等處，而後者則有台中與桃園大溪的豆干、新北市石碇豆腐；雖然原料是一樣，但式作法和口味各有不同，所以都各有其特色。
此外，還有用麵粉和豬肉所製作的包子，在花蓮夜市、屏東恆春、彰化鹿港都有口碑很好的店鋪，而且好到各地都不只一家在銷售。這幾家的肉包都有一個特點，就是味道比傳統的肉包子甜一點，大該是為了迎合台灣人的口味吧！
上述的名產中，我比較不喜歡嘉義的雞肉飯，因為感覺不到特色和美味，隨著年紀的增長，加上身體的問題（擔心血糖和尿酸過高），有很多名產是無法大飽口福的享受了，例如花生糖和豆干、萬巒的豬腳、花蓮的麻糬、台東的釋迦、台中的太陽餅等名產。

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