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篇名: 我媽每天都用給我吃
作者: 小軒SANITA*	日期: 2015.01.06　　天氣: 　心情:

我媽每天都用給我吃

剛開始他用蒸的<也是大同電鍋>

地瓜都會溼溼口感也不太好

因為蒸好的地瓜會有水氣就會把地瓜弄的溼溼

後來我媽她用蒸盤 <就是一塊薄鐵可是他有一個洞一個洞>墊在最下面

然後直接把地瓜放在蒸盤上

目的就是不讓水蒸氣沾到地瓜因為水蒸氣都由小洞留下去了

試試看!!!我媽這樣用之後我又更愛地瓜了

保證地瓜口感讚!!!

對了 ~我媽他還會用比較硬的刷子<洗衣的也可以但是買來專門刷地瓜的>

刷地瓜才下去蒸

但~如果你用塑膠袋裝剛蒸好的地瓜他又會溼溼

因為它散發出來的熱氣被包在塑膠袋裡不能透氣

這樣就前功盡棄了所以我們都在家吃配個養樂多

很快就有感覺了~~

另外~~~

我同事說他怕早上起來時間不夠所以他會在睡前把地瓜蒸好

放涼後冰到冰箱隔天口感 QQ的也不錯

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