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篇名:
爆炒肉醬高麗菜
作者:
不是我的瑪莎拉蒂
日期: 2011.07.22 天氣:
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(01)材料:高麗菜1/4顆,蔥1~2根,(02)將蒜頭切成末.... (03)將蔥切成蔥花....
肉醬罐頭半飯匙,蒜頭2顆....
(04)鍋子加熱后,加1.5飯匙油...(05)油熱,加入蒜末爆香.... (06)倒入切塊好的高麗菜爆炒....
(07)大火翻炒數下.... (08)肉醬加點水拌勻,倒入鍋中.... (09)加半飯匙米酒,繼續翻炒....
(10)加1/4小匙鹽.... (11)翻炒約30秒,準備起鍋.... (12)倒出裝盤,灑上蔥花....
(13)即完成"爆炒肉醬高麗菜"....
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