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篇名: 滋補麻油料理暖身40家特搜-北
作者: Milk	日期: 2008.01.06　　天氣: 　心情:

滋補麻油料理暖身40家特搜(北部)

麻油溫潤且滋補，是中國人一入冬就常用的滋補食材之一，長久以來深受台灣人歡迎。《蘋果日報》特別搜集40家以麻油入菜的料理餐廳，只要來上一道麻油料理，就可以讓人立即暖身，不怕風寒。

台北市大安文山區

110元麻油腰花煮得軟嫩適中，不乾不柴，非常可口。

施家麻油豬肝
台北市松山路538-2號
02-2728-5112
11:00~23:30 隔周周一休

90元/兩麻油花蟹有中藥和紹興酒加味，花蟹香醇細嫩，吃起來很過癮。

真的好
台北市復興南路1段222號
02-2394-2166
11:30~14:30、17:30~21:30 無休

台北市中山松山區

700元麻油雞鍋充滿薑香、麻油香，入口清香誘人。

紅玉
台北市中山北路2段77巷19之1號
02-2551-6358
10:00~14:00、17:00~22:00 無休

200元麻油牛腰和薑絲、川七一起入口，麻油味留香。

639牛肉場
台北市市民大道4段169號
02-2570-9639
17:00~03:00 無休

台北市其他區

110元麻油雞麵線以台東土雞加上手工麵線，香甜彈Q教人一嘗難忘。

順園
台北市木柵路3段1號
02-2234-9063
11:00~23:00 周日休

350元薑母鴨湯頭喝起來混合麻油、薑和藥材的香氣，愈熬愈香。

霸王紅面食補
台北市東華街1段540號
02-2827-5492
17:00~03:00 無休

台北縣

600元羊肉爐以麻油炒過的帶皮羊肉燉煮，入口的湯頭清香，非常順口。

黃金海岸
台北縣板橋市中山路1段2號2樓
02-2953-8933
15:00~03:00 無休

300元/大，需預約麻油雞飯入口滿是酒香，Q彈的糯米吸飽了薑香。

金瓜石土雞城
台北縣瑞芳鎮石山里山尖路104號
02-2496-2535
11:00~22:00 無休

北部其他地區

180元/小麻油松阪肉味道溫順，QQ的口感吃起來相當滋補。

喆園
桃園縣山鄉文化三路638號
03-397-0365
11:00~14:00、17:00~21:00 無休

350元人參豬心鍋先以麻油將豬心炒到半熟，上桌後再以參香湯底汆燙。

山月亭
基隆市愛六路9號
02-2421-5747
11:00~22:00 每月最後1個周一休

280元紅燒魚皮以米酒、麻油調味，口感充滿膠質，味道香濃。

醉八仙海鮮餐廳
新竹市東大路4段288號
03-536-8688
10:00~23:00周日至22:00 無休

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