~愛喝糖飲 心血管壞了~
作者:【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 台灣新生報–2012年1月31日 上午12:03
美國最新研究警告, 青少年如果吃太多含果糖的食物、飲料, 很容易得心血管疾病、糖尿病。
這項研究近日發表於「營養學期刊」。 美國喬治亞健康科學大學醫學院研究人員分析 559位青少年的血液樣本,這些青少年年齡介於14歲到18歲, 研究人員表示,從研究結果來看, 高果糖飲食可能引起高血壓,也會讓空腹血糖升高, 形成胰島素抗阻性,身體也容易產生發炎反應。 而這些因素都會造成心臟、血管病變。
研究也發現, 吃大量甜食、喝大量含果糖飲料者血液中的好膽固醇 (高密度脂蛋白│HDL)、脂聯素等濃度較低。 高密度脂蛋白與脂聯素都會保護心血管, 濃度越低,心血管也越容易受到傷害。
果糖存在於水果、蔬菜當中,目前坊間加工食品、 含糖飲料都是使用玉米糖漿,而玉米糖漿的果糖濃度極高。
研究另發現,青少年的腹部脂肪、內臟脂肪越多, 也越容易罹患心血管疾病、糖尿病。 研究人員指出, 孩子要多吃高品質、健康的食物,飲食要均衡, 家長要多注意,別讓孩子攝取大量果糖、蔗糖, 以免傷害心血管健康。