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篇名: 2008/07/01的日記
作者: 雷⚡我愛橘子糖 日期: 2008.07.01  天氣:  心情:
生菜洗淨徒手撥開,大火油熱入鍋,再加入蠔油或醬油膏快炒,起鍋滴點香油。

這是一樣很簡單卻很有滋味的家常菜,清甜回醞水份充沛,加上醬油膏快炒的味道,我還滿喜歡的,以前在上海常吃當地所謂的蓋澆飯,就一樣菜淋在飯食上,簡單卻能品嘗單純食材的風味。

一道很簡單的菜,也能帶來無窮的回味與回憶。
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